Hostelería y ocio son dos sectores, industrias si se prefiere, que van de la mano. Siempre ha sido así y siempre lo será. Compartimos destino, qué duda cabe. Los últimos acontecimientos son una buena muestra de ello. Es frecuente que ambos ramos compartan problemáticas y soluciones. Al igual que estos tiempos han evidenciado que también se tratan de actividades realizadas por profesionales extraordinarios. Personas sin cuya dedicación, tesón y celo por mantener a flote sus negocios adoptando todas las medidas que han sido necesarias.
Actualmente volvemos a tomar el pulso a la realidad. Poco a poco, paso a paso, pero volvemos. Buena prueba es que, ahora sí, regresamos a Torremolinos. Somos pioneros en muchos sentidos, no en vano suele hablarse de la tecnología que utilizan las empresas del ocio. Sin embargo, también somos la vanguardia cuando se trata de aplicar las medidas necesarias para recuperar la actividad con todas las garantías. Hemos aportado nuestro granito de arena para hacer esta espera, a todas y todos, un poco más llevadera. Para volver a encontrarnos con nuestros clientes, que ya son familia, y devolverles un poco de normalidad, de recreo, de vida.
El Expo Congreso, como gran exponente de la industria del ocio en Andalucía, no puede ser menos. Y no lo va a ser. Este año, no ofreceremos el tradicional servicio de barra, pero si un servicio de catering servido en mesas en los stand a todos los asistentes. Respetando, por supuesto, todas las mededidas necesarias para garantizar la seguridad del público. Durante esta edición disfrutaremos, como los años anteriores, de la cocina del sur. Como siempre, intentaremos ofrecer la mejor de las experiencias: eso no cambiará nunca.
